Umsatzsteuersätze in der Gastronomie

Corona-Steuerhilfegesetz

Gastronomiebetriebe sind von der Corona-Krise besonders betroffen. Zur Unterstützung der Unternehmen hat die Bundesregierung im Frühjahr 2020 im Rahmen des Corona-Steuerhilfegesetzes eine zeitlich befristete Ermäßigung der Umsatzsteuer für Speisen in der Gastronomie beschlossen.
Um das Gastgewerbe auch weiter bei der Bewältigung der wirtschaftlichen Folgen der Corona-Pandemie zu unterstützen, bleibt der ermäßigte Umsatzsteuersatz nun bis zum 31. Dezember 2022 gelten. Der Bundesrat stimmte dem dritten Steuerhilfe-Gesetz zu.
So gilt seit dem 1. Juli 2020 bis zum 31. Dezember 2022 für Speisen in der Gastronomie der ermäßigte Steuersatz von 7 Prozent. Getränke müssen weiterhin mit 19 Prozent besteuert werden.
Zeitraum
01.01.2021 – 31.12.2022
ab 01.01.2023
Speisen zum Verzehr an Ort und Stelle
7 %
19 %
Speisen Außerhausgeschäft
(Imbiss/Lieferung/Abholung)
7 %
7 %
Getränke (Grundsatz)
19 %
19 %